Lòng gà bóp muối r rửa sạch, cắt vừa ăn. Xào sơ với hành tím cho chút nc mắm

Bún gạo lấy 1 nắm nhỏ vừa ăn r đổ nc sôi vào ngâm khoảng 2-3p cho mềm. Vớt ra để ráo

Cà chua thái múi cau mỏng xào với hành tím cho mềm rồi cho nc vào, nc sôi cho lòng xào vào và nêm lại gia vị cho vừa ăn, để lửa nhỏ sôi 5p thì cho bún gạo vào. Nc sôi lại 1p thì tắt bếp múc ra tô và rắc hành ngò lên và thưởng thức