Kale Salad & Cách Làm Mềm Cải Xoăn
Cải xoăn kale là một loại rau lá xanh đậm, được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, có nhiều dưỡng chất quan trọng tốt cho sức khoẻ. Tuy vậy cải xoăn lá khá xơ cứng và dai, đây là mẹo mình học được để món salad cải xoăn không còn trở nên khó ăn nữa.
Kale Salad & Cách Làm Mềm Cải Xoăn
Cải xoăn kale là một loại rau lá xanh đậm, được mệnh danh là "siêu thực phẩm" nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, có nhiều dưỡng chất quan trọng tốt cho sức khoẻ. Tuy vậy cải xoăn lá khá xơ cứng và dai, đây là mẹo mình học được để món salad cải xoăn không còn trở nên khó ăn nữa.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách lá cải xoăn xé nhỏ miếng vừa ăn rửa sạch vẩy ráo
- 2
Quậy hỗn hợp sốt gồm dầu olive, muối, mật ong, sốt mù tạt, dấm
- 3
Đổ vào tô trộn, mát xa lá cải bằng tay cho thấm. Khoảng 2 phút. Lá cải sẽ thấm và mềm đi.
- 4
Thêm hạt điều, sachi trộn đều. Món rau đã mềm thấm rất ngon.
- 5
1 cách khác sơ chế cải xoăn sau khi xé nhỏ, ngâm trong nước nóng 45 độ 10 phút, rau sẽ giảm cứng và đắng!
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận