Cải Thảo Xào Trứng

Name: Cải Thảo Xào Trứng
Yield: 2 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g Cải thảo; 2 nhánh Hành lá; 1/2 muỗng canh Dầu ăn; 2 quả Trứng gà; 1/2 muỗng cà phê Bột nêm nấm; 1/2 muỗng cà phê Đường; 1/4 muỗng cà phê Muối; 1/4 muỗng cà phê Tiêu

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Món cải thảo xào trứng này đơn giản mà ngon nha chỉ cần chấm nước tương với 1 chút xíu tương ớt vào là hết nồi cơm nha.
#2026CookpadApron

Xem thêm

Cải Thảo Xào Trứng

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Món cải thảo xào trứng này đơn giản mà ngon nha chỉ cần chấm nước tương với 1 chút xíu tương ớt vào là hết nồi cơm nha.
#2026CookpadApron

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần

300 gCải thảo
2 nhánhHành lá
1/2 muỗng canhDầu ăn
2 quảTrứng gà
1/2 muỗng cà phêBột nêm nấm
1/2 muỗng cà phêĐường
1/4 muỗng cà phêMuối
1/4 muỗng cà phêTiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cải thảo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ.
2

Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi thơm hành lá.
3

Cho cải thảo vào xào lửa lớn đến khi gần chín (khoảng 90%).
4

Đập trứng vào, đảo đều cùng cải thảo.
5

Nêm bột nêm nấm, đường, muối, tiêu. Xào nhanh tay đến khi cải thảo và trứng vừa chín (khoảng 99%).
6

Dùng nóng, có thể chấm thêm nước tương tùy khẩu vị.