Bánh waffle mè đen

Name: Bánh waffle mè đen
Yield: 6 bánh
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 trứng gà ta; 4 mc mè đen; 2 mc đường; 3 viên bơ lạt, 10g/viên; 80 g bột mì đa dụng; 80 ml sữa tươi không đường

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#2026CookpadApron
Bánh này mình làm theo công thức của chị @Minh Hayes với máy làm bánh cũng được chị tặng luôn. Mình làm vào đúng ngày 20.10, xem như món quà nhỏ gửi tặng chị

Xem thêm

Bánh waffle mè đen

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

6 bánh

2trứng gà ta
4 mcmè đen
2 mcđường
3 viênbơ lạt, 10g/viên
80 gbột mì đa dụng
80 mlsữa tươi không đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Cho trứng và sữa tươi vào tô, bơ quay lò vi sóng 15 giây cho tan rồi cho vào hỗn hợp trứng sữa
2

Cho bột vào, khuấy cho bột tan mịn thì cho mè đen vào khuấy đều, để cho bột nghỉ 30 phút ở nhiệt độ thường
3

Tùy theo loại máy mà canh thời gian chín bánh khác nhau. Ban đầu mình để máy nóng trước rồi cho bột thì bột dễ bị cháy khét, sau đó mình cho bột trước rồi cắm điện, đậy nắp lại thì chỉ 30 giây là bánh vàng đẹp, lật mặt đậy thêm 15 giây nữa là hai mặt chín đều
4

Bánh này dùng để ăn sáng hoặc ăn xế đều ngon và tiện