Cà bắp hấp (trộn ít dầu ăn cho màu xanh

Khèo tóp mỡ, cho hành phi thơm lên, Cho tôm khô đã trụng vào xào sơ rồi đổ hỗn hợp nước mắm đường, tiêu vào

Khèo cho đến khi sệt lại là được