Thắng 70g đường với 2 muỗng canh nước thành màu cánh gián. Đổ và khuôn

Đun ấm nóng sữa tươi

Đánh tan 3 trứng gà với 50g đường cho đều. Đổ sữa vào. Lọc lại hỗn hợp

Đổ ra khuôn. Nướng cách thuỷ ở 140 độ C trong 40-50p

Để bánh trong tủ mát vài tiếng là ăn được