Phuonghaman

chả cá chiên • cà chua • Tỏi, ớt, muối, đường, hạt nêm, nước mắm

thịt heo • Rong biển khô Hàn Quốc • Ớt, tỏi, tiêu, gừng, hạt nêm, đường, muối • Nước dùng hay nước lọc

Mắm tép (tùy khẩu phần ăn của mỗi người) • đu đủ xanh sắp chín • Tỏi, ớt, đường

tôm • khổ qua • Hành, ngò rí, tiêu, tỏi • Muối, đường, bột nêm

thịt gà • lá giang • Tỏi, ớt • Muối, đường, bột nêm, dầu ăn

cá nục • Tỏi, dầu ăn, ớt, nước mắm, đường, chanh, bột niêm • Rau ăn kèm như rau salad, cà chua, dưa leo,..

thịt gà • khóm • khổ qua • Hành, ngò rí, tỏi băm, ớt hay tiêu • Nước dùng gà hay nước lọc • Muối, đường, hạt niêm