Nguyễn Quang Minh

bí đỏ nhỏ • nước • Hành lá • tỏi • Nước tương, hạt nêm • Dầu ăn • Dầu hào

đầu cá hoặc đuôi cá • cà chua tươi • ớt tươi • hành lá • thì là • hành tím • dứa nhỏ • giá đỗ • nước • Gia vị: hạt nêm nước mắm bột canh • Rau sống: Xà lách, rau diếp, lá ngò(rau mùi)

gà tươi • nước • sả • gừng • ớt • dầu ăn • nước mắm • bột ngọt • nước màu

cá tắm tươi • giềng • chuối xanh • nước mắm • tương bần • hạt tiêu • nước