Bình luận về
🍞CONDENSED MILK BREAD
Trần Quí Kim Chi @tranquikimchi
Sao em làm đúng vậy mà bột nó không nổi lên á, nướng thì nổi thêm chút chút nhưng ăn giống bánh mì đặc ruột
Nguyễn Hồng Nhung (ByLieng) @cook_25800629
Banh kiểm tra 2 điều nhé: Bạn nhào đã đủ lâu để bột kết dính chưa? Hoặc là men của bạn còn nở k?( ktra bằng cách đổ 1 chút vào bát nước và để yên, nếu sau 15p men nở nổi như gạch cua là còn dùng được nhé)
Trần Quí Kim Chi @tranquikimchi
Hình như mình thiếu men ấy ạ, vì men nhẹ quá cân mình lại thiếu nhạy. Mà mình thay đường thành mật ong có ảnh hưởng gì không bạn?
Nguyễn Hồng Nhung (ByLieng) @cook_25800629
K đc thay bằng mật ông nha. Và bắt buộc phải có men thì mới nở rõ thớ bánh mới đẹp
