Bình luận về
Gà xì dầu
Hoàng Ngọc @hoangngoc374
a lên công thức rồi, cuối tuần chị mua gà ta về lmf theo công thức này ^^
Tịnh Trần @tinhtran085
chỉ cần pha hỗn hợp nước rồi luộc như luộc gà là được à chị
Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816
Bạn ơi, bạn có hóa phép màu không? Sao hầm xì dầu rồi mà da con gà vẫn vàng màu đẹp quá. Bạn làm món này lúc nào vậy?
Tịnh Trần @tinhtran085
ko có bỏ màu đâu bạn, màu tự nhiên của con gà khi luộc trong nước xì dầu mà
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
Tịnh Trần yêu dấu, bạn cho phép mình copy câu trả lời trên làm lời mở bài cho ct Gà xì dầu nhé! Để ct của bạn hoàn chỉnh hơn và mọi người có thể nấu theo ct của bạn. Tinh Trần xem lại giúp mình xem có cần chỉnh sửa gì không nha. Cảm ơn Tịnh Trần rất nhiều 💓
Lan Lưu @cook_4062043
Lần đầu mình thấy gà hấp xì dầu đó bạn. Gà ăn chắc ngọt lắm bạn nhỉ? cho mình kết bạn bếp nha
Tịnh Trần @tinhtran085
nói là gà hấp xì dầu nhưng thực ra là luộc trong nước xì dầu như luộc gà vậy thôi bạn, dễ làm mà lại nhanh, chỉ là nếu gà luộc không thôi thì hơi nhạt quá và ko được thơm. Luộc trong hỗn hợp này miếng gà sẽ ngọt thịt, thơm mùi của quế hồi và rượu mai quế lộ, có vị mằn mặn của xì dầu mà không cần sốt bất cứ thứ gì lên trên. Hắc xì dầu trong hỗn hợp có tác dụng lên màu đẹp, hắc xì dầu này cũng có thể dùng để lên màu khi kho cá, thịt.
Tịnh Trần @tinhtran085
bạn mua thang mai quế lộ ở tiệm thuốc bắc rồi đổ rượu vô ngâm chừng 3 tuần là dùng được
Hoàng Ngọc @hoangngoc374
ở SG bán rượu mai quế lộ sẵn nhiều, ở ĐN ko biết có bán rượu ko hay là chỉ bán mai quế lộ về tự ngâm rượu. Ka Kit thử vô tiệm bán đồ khô (hành tỏi...) ở chợ Hàn, mua quế hồi với lại hỏi họ có bạn rượu mai quế lộ ko
