(607) món Điểm sấm

Phần vỏ bánh – 400gr bột mì – 10gr men nở – 30gr đường, muối – 150ml nước (có thể thay bằng sữa tươi), Phần nhân sữa trứng – 3 lòng đỏ trứng gà – 50gr đường cát – 70ml nước cốt dừa – 100gr sữa tươi – 30gr bột ngô – 30gr bơ – 1 ống vanilla

Bột mì đa dụng, Sữa tươi không đường / nước lã, Men Instant, Muối, Đường trắng, Mộc nhĩ, Miến khô, Trứng chim cút, Gừng + Đầu hành xay nhỏ, Thịt heo xay, nước mắm, gia vị, hạt tiêu

bột bánh bao sẵn, sữa tươi/nước, bò băm, phô mai mozzarella, củ hành tây, Dầu hào, dầu mè, sốt tiêu đen, tương ớt (hoặc gia vị theo khẩu vị gia đình)

bột mì đa dụng, men nở, đường, sữa tươi không đường, bột bắp, dầu ăn, Thịt xay, Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, Hành tím băm nhỏ, Nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu xay, bột canh, Trứng cút

chân gà, giấm tiều (giấm đỏ), mạch nha, gừng, đại hồi, tàu xì, dầu hào, dầu mè, dầu điều, bột gà, đường vàng, muối

bột mì, sữa tươi không đường, đường, men nở, bơ hoặc dầu ăn, Nhân bánh:, thịt bằm hoặc thịt thái sợi, Lạp xưởng, trứng cút, Miến, nấm tai mèo, mắm

Màn thầu kim chi nấu canh Hàn Quốc, ai không thích ăn kim chi thì thay bằng nhân khác (xem ảnh ở cách chế biến), Màn thầu loại hấp,rán thường (mình thích ăn màn thầu nên cho thêm, do màn thầu nấu canh là loại bé cắn không đã chứ không cho cũng được nha), Tteokbokki loại nấu canh 떡국떡, Thịt bò, mình dùng phần diềm thăn nấu canh thấy ngon nhất, các bạn có thể dùng phần khác, nước dùng cá cơm Hàn Quốc - 멸치 육수 코인 (xem ảnh phần sơ chế), hoặc thay bằng cá cơm khô + lá tảo bẹ, Lá kim khô, loại không có gia vị dùng để gói kimbap (dùng để trang trí, cá nhân mình thấy không quan trọng lắm nên không dùng), Trứng , Hành baro, Ớt, ai thích ăn cay thì cho không thì bỏ qua, Tỏi, canh nước vo gạo (vo gạo xong dùng ngay nha, để lâu bị chua á), Gia vị : Muối, gia vị thịt bò matna (mua trên shoppe), tiêu, rượu nấu ăn hoặc soju đều được, dầu mè, ai thích ăn ngọt thì cho thêm đường.Mình không cho đường ạ

bột mỳ, bột bắp, men nở, đường, muối, sữa tươi không đường, dầu ăn, thịt xay, Mộc nhĩ, nấm hương, miến, nước mắm, tiêu

bánh tráng, thịt xay, tôm tươi (đã bóc vỏ), hạt nêm, đường, nước mắm, dầu mè, bột bắp, tỏi băm, gừng băm, nước tương, nước lọc

thịt nạc xay, tôm bóc nõn, hành, tỏi băm nhỏ, bánh tráng, Gia vị, tiêu, hành lá

thịt nạc xay, tôm, cà rốt, lá hẹ, Dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, tiêu, bột bắp.., bánh tráng mỏng

bột tàn mì, bột năng, nước sôi, dầu ăn, muối, nạc xay, tôm khô, nấm mèo, bắp cải, hành lá, tiêu, bột nêm

bịch rong biển, mộc, trứng muối, gói bột há cảo(bánh canh Hương xưa), bắp, thịt băm, tôm băm, củ cà rốt, nấm mèo, muỗng cà phê bột năng, Hành lá,hành tím,rau răm, Nước thanh long ruột đỏ

ba chỉ, Nước tương, Đường đen, Quế, hồi, tỏi, gừng, hành tím, rễ ngò, Cà rốt, Dưa chua

bột mì nguyên cám mịn, bột mì trắng, men nở khô, sữa tươi không đường hoặc nước lạnh, đường (40g nếu thích ăn ngọt), dầu ăn, muối (1/4 tsp)

bột nếp, bột tàn mì, đường, mỡ trừu, nước, nước lạnh, mè đen, mè trắng, khoai môn tán, đường, bột sữa

men nở, sữa tươi, nước cốt dừa/wipping, nước, dầu ăn, bột đa dụng, bột ngô, bột năng, đường, muối, backing powder

bột mỳ đa dụng (Meizan hoặc Hoa ngọc lan đều được), men nở, nước ấm, sữa tươi không đường, bột nở, đường kính trắng, muối, dầu ăn, tôm xay, bắp cải, hành lá, gừng nhỏ

bột mì đa dụng, đường cát trắng, men nở, bột nở, dầu ăn, sữa tươi không đường, thịt xay (có xíu mỡ sẽ ngon hơn), củ sắn, hành tây, Tỏi, hành lá băm nhuyễn, Tiêu xay, Nước mắm, muối, đường

xúc xích nhỏ, há cảo, tương ớt, tương ớt xí muội

thịt nạc vai xay, miến (bạn có thể bỏ qua nguyên liệu này nếu muốn ăn "chất" hơn), Hành khô, tiêu, gia vị, mộc nhĩ, nấm hương khô, lá cảo

bột mỳ đa dụng, men, nước hoặc sữa, dầu ăn

Bắp cải,cà rốt,nấm bào ngư,nấm mèo, Hành lá,bột nêm,tiêu,đường, Bánh tráng nem, Nước tương,tỏi,ớt

bột mì, men nở, bông hoa đậu biếc, sữa tươi có đường, đường

bột gạo, bột năng, tôm, thịt nạc xay, cà rốt, đầu hành, nước lá cẩm, nước mắm , bột ngọt , dầu ăn , bột bắp , tiêu

bột mì, men nở, Nước cốt lá dứa, đường

chân gà, Gừng, vị,vỏ quế, Dầu hào, Nước tương đậm đặc, Đường, Ngủ vị hương

bột gạo, bột năng, Muối, 2M dầu ăn, nước sôi, hành tím, tiêu, dầu hào , tương ớt , đường , dầu mè , tương

Xương heo (mình chọn xương ống), Há cảo (mình mua loại làm sẵn ở siêu thị), nước lớn, xì dầu, hạt nêm, Hành lá

Vỏ há cảo nước mua ở Lương Văn Can màu nhạt, vỏ chiên vàng đậm hơn, Tôm (sử dụng cả vỏ và thịt tôm), Thịt xay, Nấm hương, nấm mèo, Xương ống/ xương gà/, cà rốt nhỏ/ khoai lang vàng, Hành tây, Hành củ khô, Hẹ, Gừng, Hạt tiêu