bột mì 13% Protein 📃 350 gr wheat flour 13% Protein, men instant 📃 5 gr instant yeast, bơ 1/2 mặn để mềm (nếu dùng bơ lạt mọi người cho thêm ít muối) 📃 50 gr butter 1/2 salted to soften (if using unsalted butter, add a little salt), đường (mình làm ít ngọt, mọi người có thể thêm đường cho ngọt theo ý muốn) 📃 40 gr sugar (I make less sweet, you can add more sugar as your taste), whipping cream, sữa tươi không đường 📃 20 gr milk, trứng gà (xài 1,5 trứng, để lại 0,5 trứng để quét mặt bánh) 📃 2 eggs (use 1.5 eggs, leave 0.5 eggs to brush the cake), tinh chất hoa cam hoặc tinh chất vani (optional) 📃 3 gr orange blossom flavor or vanilla essence (optional), Hồ trộn gồm 150 gr sữa tươi và 1 mc bột mì khuấy trên lửa cho đặc lại 📃 Mixing paste includes 150 gr of fresh milk and 1 tbs of flour, stirring over the medium heat to thicken, hạt hạnh nhân cắt lát 📃 1/3 cup sliced almonds, Đường hạt ngọc 📃 Pearl sugar