(87) món Bánh tiramisu

lòng đỏ trứng gà, đường mịn, tinh chất vani, mascarpone, kem whipping (35% béo), bánh ladyfingers, cà phê expresso đậm vị, rượu Kahlua hoặc Rhum, chocolate đen nhỏ (có thể bỏ qua)

Cream cheese, Lòng đỏ trứng gà, Đường, Kem tươi, Espresso, bánh Samba

phô mai mascarpone nhiệt độ thường, whipping cream nhiệt độ lạnh đánh bông + 20gr đường, bánh sâm banh hay còn gọi là sampa hoặc lady fingers4, lòng đỏ trứng gà, đường gia giảm tùy theo khẩu vị, sữa tươi, gelatin + 30ml nước, bột matcha trà xanh rắc mặt bánh, Bánh que vị trà xanh,sôcôla trắng... trang trí bánh, cái khuôn rời 20cm,hoặc hộp tùy ý thích, gói cafe 12gr+200ml nước sôi(giảm cafe tùy theo khẩu vị), rượu rum

lòng đỏ trứng gà, đường gia giảm tùy theo khẩu vị, bánh sâm banh hay còn gọi là sampa hoặc lady fingers, phô mai mascarpone nhiệt độ thường, whipping cream nhiệt độ lạnh đánh bông+10gr đường, sữa tươi, bột ca cao rắc mặt bánh, bột trà xanh rắc mặt bánh, Bánh, dâu tây, mứt dâu, mứt thanh long đỏ

bánh sâm banh hay còn gọi là sampa hoặc lady fingers, lòng đỏ trứng gà, đường gia giảm tùy theo khẩu vị, sữa tươi, phô mai mascarpone nhiệt độ thường, whipping cream nhiệt độ lạnh đánh bông+20gr đường, gelatin + 30ml nước, bột ca cao rắc mặt bánh, Bánh quế sôcôla,dâu tây... trang trí bánh, cái khuôn rời 20cm,hoặc hộp tùy ý thích, gói cafe 12gr+200ml nước sôi(giảm cafe tùy theo khẩu vị), rượu rum

bột nếp, bột bắp, đường, dầu ăn, sữa tươi không đường, phô mai con bò cười, bột cà phê, sữa đặc

bánh mỳ sandwich lúa mạch (thay thế bằng sandwich trắng cũng được), Hộp sữa chua không đường (có thể thay thế bằng loại ít đường, có đường hoặc nha đam tuỳ thích), Sữa chua hy lạp, Bột cacao hoặc matcha tuỳ thích, Đồ đựng bánh (ly, tô, thố thủy tinh)

Sữa chua hy lạp, Bột matcha hoặc Bột cacao, Bánh quy Cosy (ai thít bánh nào dùng bánh đó đều được nha, mình thấy bánh Cosy ngon nhức nách nên mình làm nè)

Nguyên liệu cho phần cốt bánh:, lòng trắng trứng gà (lưu ý khi tách để ko bị dính lòng đỏ), đường cát, bột mì, nắp chai vani nhỏ

yến mạch cán dẹt/vỡ, bột cà phê đen nguyên chất, nước sôi, rượu Rum (optional), hộp sữa chua không đường, cream cheese, bột cacao, vanilla extract, lá gelatin, nước mát

lòng đỏ trứng gà, đường, kem tươi, sữa tươi không đường, mascapone, vani, cà phê hoà tan, nước sôi, rượu rum, bột cacao, bánh bông lan chuẩn bị sẵn đường kính, bút vẽ socola trắng và đen

lòng đỏ trứng gà, đường bột, sữa tươi không đường, Gelatin dạng lá/ dạng bột, Vanila, Mascarpone, đường, Whipping Cream, Rượu Rum + Vanila tuỳ thích, cafe đen, đường, Rượu Rum tuỳ thích

Cafe hòa tan (Instant Coffee), Bột Gelatin (Gelatin Powder), Nước Lạnh (Cold Water), lòng đỏ trứng Gà (Egg Yolks), Đường (Sugar), Phô Mai Tươi mềm, mịn (Mascarpone hoặc Cream Cheese), Kem Sữa Béo (Whipping Cream), Tinh chất Vani (Vani Extract), bánh Sâm banh (Ladyfingers), Bột Ca cao (Cocoa Powder)

bánh sampa (lady finger) (mua ở abby), Mascapone nhiệt độ thường, Whipping cream lạnh, đường, rượu ruhm (mua ở Abby), tinh chất vani (mua ở Abby), Bột cacao, Cà phê (dùng loại nào cũng được, e dùng cf 3in1, nhưng dùng cf đen thì dậy mùi hơn thì phải), Phới đánh trứng, Phới dẹt (hoặc dùng thìa hay gì tương tự cũng được), Nước sôi, Hộp hoặc khuôn đế rời nếu muốn trưng cho đẹp. Em bỏ hộp để ăn luôn nên không được đẹp hihi

Bánh Champagne, Whipping creme, Creme cheese, Chocolate, Gelatin hay jelly

bột whipping cream, sữa tươi, bánh quy, bột gelatin, bột cacao, cà phê, trứng, đường, cốt chanh, socola, Ring

bánh lady finger (sâm-panh), kem whipping, creamcheese, cafe đen, rượu rum, đường bột, Bột cacao đắng, vanila

bánh quy, bột gelatin, cà phê, bột làm whipping, sữa tươi có đường, đường, Khuôn làm bánh, ring, trứng, Socola, Nước cốt chanh

bánh oreo socola, bơ,, cream cheese, 1 hộp sữa chua ko đường, sữa tươi TH truemilk, gelatin, bột vani, whipping cream,bột ca cao, đường xay

đường mỗi chén 30-45g đường, đường, cafe espresso , kem phô mai mascarpone, trứng, kem tươi fresh cream hay nama cream theo tiếng Nhật, máy đánh trứng hoặc cánh tay lực sĩ của ông xã, bánh quy, túi nilon để đựng kem, phới đánh trứng bằng tay, bột cacao không đường (mình dùng hiệu van houten)

whipping cream, cream cheese, đường, bánh lady finger, vanilla, bột cacao, cafe + 1 cup nước nóng

pho mát kem (loại mềm), kem tươi, đường, lớn cà phê (loại pha phin nhé), nước sôi, Cacao không đường (tùy thuộc khẩu vị các bạn nhé), Bánh bông lan hoặc bánh castella (lượng phì hợp), Khuôn tròn bán kính 7,5cm dày 3m

whipping cream, cream cheese, gelatin (7gr), chiffon cake, rượu Rum, coffee, cacao, không đáy

bánh cosy, mascarpone, kem tươi (whipping cream), sữa đặc, muối, nước cà phê pha phin, rượu rhum

phô mai mascarpone của Ý, kem béo Avonmore, đường nâu, muối biển, bánh sâm panh (200g), nước cà phê pha phin loãng, rượu rum Bacardi (tuỳ ý), bột ca cao nguyên chất

Bột cacao, bột cà phê, kem béo thực vật (rich), rượu rhum, siro đường, sữa đặc, Muối

Bột khoai môn, Khoai môn, Sữa hạt, Bánh mì nguyên cám, Sữa chua, Coffee, cây sấy khô (hoặc hạt khô), Khoai tím

mật ong, yến mạch cán dẹt, ca cao, nước hoặc sữa hạt

Yến mạch, Sữa tươi không đường, Sữa chua không đường, Bột matcha/ caocao, Topping: Chuối, hạt chia,…

yến mạch, sữa không đường, mật ong, bột matcha, Topping: matcha, bánh quy, chuối, sữa chua không đường