(6) món Bún chay khô

cà rốt, 1 củ su hào, khoai môn vừa, Cà tím, bún tươi, cà chua, Rau xà lách, rau thơm, ngò gai, Gia vị (muối,tiêu,đường,nước tương, ớt), gia vị Ấn Độ (nếu có), bột sắn dây (hoặc bột năng), bột bình tinh (hoặc bột chiên)

đậu khuôn, nấm bào ngư, nấm tươi, phù trúc tươi, chả chay, Thơm, Đậu phộng, Tỏi, Hành tím, Ớt, Gia vị: Dầu ăn, đường, xì dầu, hạt nêm chay, dấm, Bún

đậu khuôn, mì căng, nấm bào ngư, Lá lốt, Rau sống, dưa leo, cà rốt, Chao, Nước tương, Tỏi, ớt, Boaro, Bún gạo, Gia vị: Dầu ăn, ngũ vị hương, đường, tiêu, ớt bột, hạt nêm chay

bún khô, đậu hũ, nấm bào ngư, cải ngọt, cà rốt, nấm mèo

Bún tươi, khoai lang, bánh tráng tròn, phù trúc tươi, chả đậu xanh, đậu hủ chiên, nấm đùi gà, cà chua, Hành paro, cà rốt ngâm chua, Rau xà lách, thơm, húng quế, Dầu ăn, nước tương, muối, đường, hạt nêm

Bún tươi, Măng khô đã ngâm mềm, Tàu hủ ky loại cọng, cà rốt, gừng tươi, Rau húng quế, Dầu ăn, hạt nêm chay, muối