(31) món Lẩu thập cẩm

cá bông lau, chim cút, cá viên, rau tần ô, cọng rau muống, nấm linh chi nâu, nấm linh chi trắng, nấm kim châm, Hành lá, Nước sốt lẩu Thái, Nước chấm muối tiêu tắc, mì

Lòng heo: phèo, tim, cật, gan…, Tôm thẻ, mực, Xương ống, Hành tím phi, hành lá, ngò rí, gừng, Gia vị: đường, muối, bột nêm, tiêu xay…, Bún tươi, rau ăn lẩu tuỳ sở thích (cải thảo, tần ô, cải thìa,…)

bắp bò, tôm, gà lọc xương, nấm kim châm, nấm linh chi nâu, cọng rau muống, hành tây, hành lá, cà chua, Nước mắm tỏi ớt pha sẵn, Giấm gạo, Muối

Xương, gia vị lẩu thái, Rau nhúng kèm tùy thích, Cá song (mú),, Tôm, mực, Đậu hũ phomai, Vai bò thái mỏng, Gia vị cơ bản

nước dùng: 400g xương heo, 500g gân bò, 2 lít nước, 100g táo đỏ, 1 củ hành tây, 3 củ hành tím, 3 củ tỏi cô đơn, 10g gừng, 1 ít hạt tiêu, 5g đường phèn, 1 ít bột ngọt, muối, rau củ và thịt: 150g cải thảo, 200g khoai môn, 200g cải bó xôi, 100g bí đỏ, 1 trái cà tím, 300g thịt ba rọi Iberico, 500g gân bò, mì gói, miến, mì trứng

nước dùng: 400g xương heo, 500g gân bò, 2 lít nước, 100g táo đỏ, 1 củ hành tây, 3 củ hành tím, 3 củ tỏi cô đơn, 10g gừng, 1 ít hạt tiêu, 5g đường phèn, 1 ít bột ngọt, muối, rau củ và thịt: 150g cải thảo, 200g khoai môn, 200g cải bó xôi, 100g bí đỏ, 1 trái cà tím, 300g thịt ba rọi Iberico, 500g gân bò, mì gói, miến, mì trứng

cơm trắng, rau hỗn hợp, protein (ức gà, cá, thăn bò, đậu phụ), Tương hoặc mắm chay, Hành lá thái nhỏ, Ớt thái nhỏ

Xương heo, Tôm, Mực, Bò, Gà, Đậu Phụ, Trứng vịt lộn, Ngao, Gia vị : Ớt, sa tế, sả, bột canh, mì chính, hành, Cà chua, ngô ngọt, khoai lang (khoai tây), nấm kim chi, nấm hương, nấm tươi, đậu bắp, Các loại rau xanh như : rau cải ngồng, cải thảo, mồng tơi, rau ngải cứu, rau cần.., Bún, bánh đa, mì tôm

gạo, bắp bò, cá diêu hồng lấy phile, thanh cua, tôm viên, cá viên, cải dún, nấm linh chi nâu, nấm linh chi trắng, hành lá, Tỏi phi, Sốt chấm muối tiêu xanh

Gà đông tảo lai gà hồ, Cá chép, Phèo, Gan, Thịt cách, xương ống, Rau các loại: cải cúc, tầm bóp, xà lách, bắp cải, ngải cứu, cà chua, dứa, Gia vị; sả, ớt, hành tím, gừng, bột canh, muối, nước mắm, mỳ chính, hạt nêm, sa tế

tôm, gà, tai heo, cải thảo, nấm linh chi nâu, rau muống cọng, củ hành tây, Hành lá, Gia vị, Sốt lẩu Thái

Xương heo, Tôm, Ngao, Trứng vịt lộn, Thịt bò, Đậu hũ trắng, Cà rốt, Cà chua, Bún tươi, Rau muống không lá, Rau tần ô, sả băm

.Chuẩn bị hải sản các loại Ngao, tôm, mực rửa thật sạch, .Chuẩn bị các loại rau, nấm Rau, nấm rửa sạch rồi để riê

xương gà, thịt nạc, mực, tôm, 200gr thịt bò phi lê, Da heo khô, mì trứng, 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng,, cá thác lác, 2 trứng vịt bắc thảo(ko thích thì ko cho), lá sủi cảo, 1 củ hành tây, rể ngò, 1 nhánh gừng nhỏ, Rau ăn kèm: cải bắc thảo, bó xôi cần ô, hẹ bông, nấm (tùy chọn), Gia vị: đường phèn, đường cát, bột nêm gà, bột ngọt tiêu dầu mè, lòng trắng trứng gà quét lên lá sủi cảo

xương ống,chặt miếng vừa, gà ta, 1 túi bé kỳ tử, táo tàu... để nấu lẩu gà mua ở tiệm thuốc nam, rau tần ô, rau cải xoong, nấm nhiều loại, mì trứng. bún, tôm tươi, thịt bò

Cải thảo, hành bo rô, các loại nấm tuỳ thích, Thịt bò, Rong biển tươi (aoaofoods.com), nước lẩu nấu sẳn (aoaofoods.com)

xương ống, hành tây, cà chua, sa tế, Hành khô, tỏi, gừng, xả, Gia vị thường dùng, cải thảo, rau muống, bắp ngô ngọt, nấm kim châm, Đậu phụ, bìa đậu, cá viên

Tôm khô, Thịt heo xay, sả bào, hành tím, tỏi, riềng thái lát, rau răm, mắm ruốc, ớt bột nhuyễn, cốt dừa, sữa tươi không đường, bơ

nghêu, bò nạc mềm thái mỏng, tôm đất lớn, sườn heo để hầm nước lẩu, chả cá thác lác, mực tươi làm sạch, dừa tươi, nước giấm nhà nui, thơm nhỏ, tỏi phi, xả phi, gốc xả băm nhuyễn

bắp nếp, bắp mỹ, cải thảo, cải trắng, cà rốt, bí đỏ, bí đao, nấm kim châm, nấm hải sản, nấm bào ngư, nấm rơm, Rau tần ô

xương ống heo, cải, cà rốt, táo tàu, thịt bò mềm, tôm, mực, cá thác lác nạo, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm hải sản, hoa Thiên Lý

Tôm 250g (8 con). Mực đã sơ chế 150g. Ngao 500g. Bạch tuộc 200g, Bò thăn 150g. Cá viên 100g. Gầu bò 150g, Sươn sụn 200g. Các loại gia vị. 1 gói Lẩu thái, Các loại rau: carot, khoai môn, củ cải trắng, cải thảo, cải xanh, Xương heo 500g. Hành khô 2 củ, Sả 3 củ, Dứa xanh 1/2 quả, Me tươi 50g. Chanh 1 quả. Đường, mắm, bột nêm, mì chính, Gừng 1 củ, Ớt 1 trái. Cà chua 2 quả

kimchi cải thảo, gia vị lẩu, Thịt gà, thịt bò, vây cá hồi, tôm, nước lọc, Cải ngọt, cải thảo, Mì gói

Nhân lẩu: đùi + ức gà mình mua 50k (100k/1kg). Chỉ cần lấy đùi thôi, Tôm. Mình mua 30k ăn dần (20k/1 lạng nè), Đậu phụ, mình thích ăn đậu nên mua nhiều, Ngoài ra bạn có thể cho bò Mỹ vào, Xúc xích cắt hình bạch tuộc, Rau: Cải thảo, mồng tơi, rau cải ngọt, nấm kim châm, hành tây...Có thể cho rau muống, bắp cải nhưng mình mua từng kia là nhiều rau lắm rồi, mỳ tôm bất kì nè

Cá diêu hồng, Nấm rơm, Nấm tuyết, Cá viên, Cà chua, Đậu bắp, rau cải, rau cải cúc,.. tùy thích, Nước nắm, đường, bột ngọt, muối, tiêu

Nấm, Cà rốt, Dưa chuột baby, Giò sống, Rau thơm, Bún

gạo tẻ, gạo nếp, xương ống lợn, chim, bắp bò, gan lợn, bầu dục lợn, lòng non, bao tử cá ba sa, tôm.., cải cúc, tía tô

Bắp bò, Bò thăn, Gầu bò, Tim bò 1/2 quả 400g, Cuống tim, Xách bò 1 cái 350g, Hoa hồi 2 cánh, Thảo quả 1 quả, Quế, Sả, Gừng 1 củ nhỏ, Hành tây

Gạo tẻ, thịt ngan, Gia vị: mì chính, gừng, thịt bò, lòng, tôm, rau cải cúc, nấm các loại, hành lá, rau mùi, nấm hương khô

- Cá nheo 5 lạng- tôm: 3 lạng- thịt bò 5 lạng- sả, hành khô, tỏi, dầu hào, bơ- rau củ cà tím, hành tây, nấm, ngô... tùy theo ý thích của mn.