đậu thận (kidney beans) đã nấu chín, có thể dùng đậu hộp, lá xà lách, hành tây, tỏi, dầu olive, dấm balsamic, siro phong hoặc đường, muối, ớt bột (optional), lá ngò rí
phô mai Feta, cà chua lớn chín mọng 🍅, ớt chuông xanh 🫑, hành tây 🧅, dưa leo 🥒, quả olive đen hoặc xanh tuỳ thích, lá oregano khô (optional), dầu olive, nước cốt chanh 🍋, muối, tiêu
nui ống, phô mai Fêta, cà chua, nấm mỡ, tỏi, hành tây hoặc 1 củ hành tím, olive xanh, lá bạc hà Peppermint, lá húng lủi, dầu olive, bột sumac (có thể thay bằng 1/2 mc nước chanh vắt), muối đen Hymalaya (hoặc muối hồng muối trắng gì cũng ok)
đậu gà, táo cắt hạt lựu, lê hương cắt hạt lựu, củ cải đường cắt hạt lựu, dưa leo cắt hạt lựu, hành lá, húng lủi, lá cải kale non (optional), đậu gà đã luộc, dầu olive, nước luộc đậu gà, mè vàng rang