Tôm càng sông

tôm càng sông rửa sạch, Set nấu canh chua nam bộ gồm, cà chua, bạc hà, giá, đậu bắp, thơm, ớt sừng, Ngò gai, rau om, tỏi phi, Nước mắm, Đường

tôm càng sông, thịt ba chỉ

tôm lóng (tôm càng sông), tỏi đập dập (băm to), tiêu hột (đập dập), ớt hiểm (2 trái nếu ăn cay), hành lá cắt khúc ngắn, Mè rang, Gia vị :, Ryorishu, Mirin, Hon dashi, muối, đường

tôm lóng, khế chua, Hành lá. Hành tím. Ớt. Gia vị khác

tôm lóng (có người gọi là tôm càng sông, tôm trứng), ớt hiểm, Muối tôm, rau răm ăn kèm, Chanh, muối tiêu, xiên tre số lượng bằng với số con tôm

tôm càng sông, lòng đỏ trứng muối hấp chín, Tỏi băm, Bơ lạt, Gia vị: muối, đường

tôm càng sông, thơm, dừa tươi lấy nước, Me ngâm lấy nước cốt, Rau ăn lẩu chua: cà bắp, cà chua, bạc hà, rau muống,, Rau nêm: ngò gai, ngò om, hành lá, Tỏi phi vàng, Bún, Gia vị nêm