يتم تقطيع البصل إلى جوانح ومن ثم وضع قدر على النار ووضع الزيت والبصل يتم وضع القرفة والزنجبيل والهيل والخولجان والقرنفل وورق الغار والومي وقرن فليفلة حاره غير مفروم يتم انتظار البصل حتى يصبح لونه بني غامق

توضع المياه عليه وتوضع باقي البهارات ويوضع الدجاج ننتظر ٤٠ دقيقة حتى يستوي الدجاج

نقوم بتصفية المرقة من البصل وطبخ الأرز بمرقة الدجاج إلى حين استواء الأرز محمر الدجاج في الفرن والزينة اللي يحب بقدونس وليمون شرائح على الوجه وبالعافية😊