المدفون
الخطوات
- 1
نغسل الدجاج وننظفه جيداً وننقعه في ماء مع ليمون مقطع والخل ونتركه لمده ربع ساعة
- 2
نضع في الخلاط٢ طماطم ٢فلفل أخضر او على حسب مع ثوم
- 3
نصب الخليط في وعاء ونضيف عليه زيت الزيتون والبهارات ونخلطة بالملعقة نتبل فيه الدجاج ونخليه بنفس الوعاء اللي فيه التتبيلة لمدة ربع ساعة
- 4
ننقع الرز
- 5
نحط فوقها الدجاج ونصب بقية التتبيلة فوقها ونشغل على نار هادئة لما يبدأ يصفر الضغاط ونخليه عشرين دقيقة
- 6
نسلق الرز نص سوى ونحطه بالضغاط مع باقي المكونات ونخليه كمان 10 دقائق وبالعافية عليكم
- 7
سوتيه أول مره بصبغة برتقال عشان كذا الدجاج برتقالي ما كان عندي صبغة زعفران الدجاج يكون شكله أصفر حلو
- 8
🔴ملاحظة: لا تتطبخيه على عجل لان ما بيكون لذيذ أول مره تطبخيه فيها قدمي على وقت غداكم ساعتين أو ساعة ابدئي بوقت بدري عشان كل شي أول مره يكون ضياع لو قد جربتي تطبخيه بتعرفي بعدها كم يستغرق معك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)