في إناء نضع الفرنية والملح ورقة رند غار والسكر والزيت وخمير ونخلط امليح ونضيف الماء تدريجنا حتنا نتحصل علي عجينة طرية نخليها تخمر نغطيها بي منديل المطبخ ونخليها

نخضر صوص نبرش الثوم ونبرش الطماطم ونفرغ ملعقتين زيت ونحرك اشوية ونضيف التوبيل المذكورية وطماطم العلب ونحرك نضيف نصف كوب ماء ونخليه اشوية وقت ونضيف زعيتر ونطفي الصوص تعقد

نقسم العجينة ونشكل شكال قرب ونضيف كمية صوص. وزيتون والتونة ندهن بي البيض ندخليها لي فران حتا يتحمر وبصحتك ورحتك