الخطوات
- 1
نأخذ قدر نضع فيه زيت ونتركه يسخن ثم نضيف قطع الدجاج ونقليهم مليح ثم أضيف البصل المفروم والطماطم المفرومة والتوابل وملعقة طماطم مصبرة ونخليهم يطبخو مليح ثم نمرق بالماء الساخن ونضيف الخضر والحمص
- 2
نغسل الشخشوخة لتخلص من الشوائب ونخليها تنشف وندهناها بشوية زيت و نحطها في كسكاس ونخليها تفور
- 3
عندما تفور جيداً نضيفلها حاولي زوج كيسان من الماء ونحركها مليح ونخليها تنشف وندهنها بشوية زيت ونرجعها للكسكاس تفور للمرة الثانية
- 4
عندما تفور الشخشوخة وندهنها بشوية زبدة وتنضج الخضرا نصفي المرق من الخضرا والحمص ونحطلها ملعقة كبيرة من والهريسة باش جي حارة ونحط هاديك الشخشوخة فالمرق تتجمر مليح ونحطها في طبق التقديم ونزينها بالبيض المغلي والحار المقليذ
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
لا أستطيع وصف مدى حبي وعشقي لطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
شخشوخة الضفر شخشوخة الضفر
اكلة تقليدية تتميز بها مدينة قسنطينة بالجزائر وتسمى ايضا شخشوخة السيار
-
-
شخشوخة الضفر شخشوخة الضفر
#سفاري_الشرق شخشوخة الضفر طبق تقليدي يشتهر به ولايات الشرق وهو غني عن التعريف
-
-
-
-
-
-
-
شخشوخة الضفر شخشوخة الضفر
شخشوخة الضفر نديروها في الاعراس او العيد كسرتها ماء وملح ونعجنها مليح ونطيبها رقيقة ونخليها بيضة ونقصوها بالضفر تاعنا نتلمو الكل كا واحد هاز ربع نتوانسو الفم يقول واليد تخدم خدمتها 😄😄😄
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11094882
التعليقات (4)