السبانخ :السبانخ عرف منذ قديم باحتوائه على نسبة عالية من الحديد، بالإضافة إلى ذلك يحتوي علىمعادن أخرى كالبوتاسيوم، المغنيسيوم، الزنك، النحاس وحمض الفوليك، كما أنه يحتوي على مجموعة جيدة منالفيتامينات، البروتين والكالسيوم.فوائدها العامة :علاج التهابات المفاصل منع تآكل العظام وتقويتها ومكافحة هشاشة العظام تعمل على زيادة إنتاج الهيموجلوبين في الدم وعلاج الأنيمياالعمل على اكتمال نمو عقل الجنين أثناء الحمل والإبقاء على حياة الطفل علاج تشنجات الحمل تقوية أنسجة الجسم والعمل على سرعة الْتِئام الجروح القضاء على حب الشباب ومشاكل البشرة. تأثيرها على مرض السكري :عرف عن السبانخ أنها مفيدة لمرضى السكري، وذلك لأنها تعمل على انخفاض نسبة السكر في الدم كما أنها تقيالشخص الصحيح من الإصابة به، حيث ظهر في نتائج بعض الدراسات أن من يتناولون أكثر من وجبة تحتويعلى السبانخ بمعدل يومي تقل نسبة إصابتهم بالمرض حتى 14%.وتعتبر السبانخ مصدر غذائي مهم، فهو يحتوي على معادن كثير كالحديد والزنك ويتوافر بها فيتامين K وبهاوفرة من البروتين.فوائدها للمخ :تعمل السبانخ على تقليل تأثر الدماغ بالشيخوخة لمدة أكبر قد تصل إلى 11 سنة، وتعمل أيضاً على مكافحة أعراضالشيخوخة وتقاوم الإصابة بمرض الزهايمر لاحتوائها على فيتامين K، B9 وكذلك حمض الفوليك.تأثيرها على جهاز المناعة :للسبانخ فائدة عظيمة في تحفيز الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض التي تنتقل بالعدوى لإحتوائها على الفيتاميناتومضادات الأكسدة التي تمكنها من ذلك.كما أن لها دور عظيم في الوقاية من السرطان بأنواعه وخصوصاً الرئة،وذلك لوجود مضادات الأكسدة ومادة الكلوروفيل.وهناك فوائد أخرى...........التتمة بالصور

تؤكل مع اي نوع من الخبز جدا لذيذه

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

مقبلات. طبق دايت وسريع

منعشة