نضع المقادير مع بعضها ثم نضيف الطحين ونعجن جيداً

وعندما تتكون عجين سوف تلتسق باليد فإذا احتاجت بعض الطحين نضيف القليل ولو بقيت تلتسق باليد نتركها ٥د لترتاح ثم نعجن سوف تكون قد تماسكت ونتركها تختمر لمده ساعة او ٢ س

وبعد ذلك نكون جهزنا الحشوه وهي القرفه والكاكاو والسكر ابيض والبني هون انا ضفت ملعقة فانيلا..

ثم نفرد العجين وسط لا رفيعه ولا سميكه وندهنها بالزبده كما هوه موضح بالصور

نرشها بالحشوه جيداً ثم نضغط عليها باليد جيداً حتى تلتصق بالزبده حتى ماتتساقط الحشوه وتثبت بالعجين ونبدأ بلفها على شكل رول...

وعند الانتهاء من اللف تقطع بالسكين او بالخيط حسب الحجم الذي ترغبين به عشان يطلعو مستوى بعض بتحطي بكل مره اول حبه قطعتيها متل ماهوه موضح بالصور أسهل واحلا بكونو مستوى واحد

وبعد الانتهاء من التقطيع نضعهم على صينيه مدهونه بالزيت او الزبده ونضغط عليها قليلا حتى تتماسك ونتركها تختمر لمده ٥ دقيقة بتقدري أضيفي بين حبات السينابون القليل من الكريمه السائله بتعطي نكهه لذيذة وبتغير طعم العجينه من المعجنات للحلويات انا ماضفت ماكان متوفر حسب الرغبه

في اثناء ال٥د نجهز الصوص الأبيض وانا جبت حليب مكثف جاهز وضفت عليه ٦ مكعبات جبنة حسب الموجود وبتحطيهم بالخلاط وبس بتطلع جاهزه وطعمها متل الشوكولاته البيضه.. شوكولاته النيوتيلا منطريها بقليل من الزيت النباتي لزينه

وهيك بعد ماتطلع من الفرن وتشيلي حبه حبه وتزينيها

الزينه عذوقك

زينه بالجوز 💋♥️🍓