هي كيكة ألمانية ولكن لم أجد لها إسم مناسب بالعربية فأسميتها مُفَتَّتة لأنها تكون مُغطَّاة بخليط مُفَتَّت ومكوَّن أساساً من الدقيق والسكر والزبدة ولكن أنا استبدلت الدقيق بالبسكويت المطحون لإضفاء نكهة مميزة :)الكيكة بهذه الوصفة مكوَّنة من 3 طبقات : أول طبقة هي كيكة بالڤانيليا ومُغطَّاة بطبقة ثانية من الفراولة وأخيراً طبقة الخليط المُفَتَّت ..** يمكن استبدال الفراولة بأي فاكهة أخرى كالتفاح أو التوت ..

من صنف الحلويات -sweet dish

أغيب وذو اللطائف لا يغيب ...وارجوه رجاءا لا يخيب...ومالي غير باب الله باب....ولا مولى سواه ولا حبيب 💜🌿#الشيف_الذهبي

كان عيد ميلاد بنت ابن حماي صار عمرا ٤ سنين وهي كتير بتحب لون الزهري ومشتقاته وطلبت مني كيك مميز فيها .. في جبت وصفة هالكيك من كتاب حلويات ألماني .. جربتا والنتيجة كانت روعة .. الكل حبه .. كيك مميز بيحمل نكهة الستروبيري ( الفراولة) و لون الفوشيا والزهري و كتير مناسب لحفلات الاعياد ميلاد .. الكمية يلي استخدمتا بتكفي ٦ اشخاص فيكن تضاعفو الكمية وتستخدمو قوالب اكبر حجم او تكترو طبقات الكيك .. وزينتو بعجينة السكر .. ان شاءالله قريباً حنزلها ضمن وصفاتي.. بتمنى الوصفة تنال اعجابكن.. 😄

#كوكباد_بريميوم #قاطو_العيد

لذيييييذة وسهلة وسريعة 😋😋

يرجع تسميتها علی الآغلب نظرا للطبقة العلوية التي تحوي علی عسل وسكر ولوز مكرمل.قوام عجينة الكيك مثل قوام عجينة الفطاير وليست كمزيج الكيك المعتاد ..

حلوى بسيطة جداً مكوَّنة من شراب السكر "سكر - ماء" بالإضافة إلى أي نوع من المكسرات المفضلة وإمّا أن تؤكل كما هي بعد أن تتماسك أو يُزَيَّن بها أسطح الكيكات أو تُفرَم بالسكين بشكل خشن وتُقَلَّب مع الآيس كريم لإضافة قوام مقرمش 😌

خبز لذيذ جدا مقرمش من الخارج وطري وهش من الداخل ومشهور جدا في اوربا بشكل عام والمانية خاصة

من أهم الأطباق الشعبية وخاصة في فصل الخريف