مغلوڨة ناس غرداية
محاجب على الطريقة الصحراوية مع كاس اتاي منعنع الله الله
الخطوات
- 1
بسم الله نقي البصل ونغسلو ونسكرفجو ونديرو داخل الماء ونجيب شاش ونعصرو ونحطو داخل المقلة ونضيفلو ربعة ملاعق زيت ونحمسو وفي الاثناء نقي الزرودية ونسكرفجها من الجهة الرقيقة ونضيفها للبصل تتقلى مليح نضيف الملح وليزيبيس وشوية شحمة نسكرفجها ونحمس مليح مليح حتى يذبال كلش ونضيف الطماطم نسكرفجها ونحمس ونزيد الطماطم المصبرة والحار الاحمر اليابس نكون دقيتو مع الثوم ونضيفو ونخلي كلش يتقلى مليح مليح كلش يتقلى فالماء تاع الطماطم كي يتقلى كلش نضيف نص كاس ماء ونخليها طيب على نار قليلة حتى تنشف ونخليها تبرد
- 2
تحبي ديريها على شكل محاجب العاديين او هناك طريقة اخرى نجيب سيار ندهنو بالزيت باش متلسقش لعجينة نبسط العجينة شوية بالحلال ونحطها فوسط السيار ونبدا نجبد نلسقها فحواف السيار ونحط الحشو فالوسط ونوزعو مليح ونجيب قرصة المسمن ونحلها مليح ونحطها فوق الحشو ونجبد ونلسقها على الحافة باش تلسق مع ختها ونجيب موس ونقطع الزوائد ونكون سخنت الطاجين ونقلب السيار فوق الطاجين ونطيبها ديرو معاها كاس اتاي منعنع الله الله بنة يا خويا ياخويا بالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
الرفيسة المغربية الرفيسة المغربية
الرفيسة هي من اشهى الاطباق المغربية التقليدية تقدم في المناسبات الدينية و العائلية و تقدم ع الخصوص للنساء حديثات الولادة كما جرت العادة في التقاليد المغربية ودلك لما تحتويه مكوناتها من فيتامينات و املاح معدنية فهي تساعد الجسم ايضا على اكتساب مناعة ضد نزلات البرد ناهيك عن طعمها الدي لا يقاوم
لالة المغربية -
رفيسة مغربية (الثريد المغربي) رفيسة مغربية (الثريد المغربي)
على الحامل ان تحتاط من الأكلة لوجود راس الحانوت او ما يسمى بالمساخن فيها( يمكن عملها بدون الأعشاب و وضع الأعشاب جانبا لمن يرغب بها)
-
مغلوقة بالفرماج مغلوقة بالفرماج
قد ما ترقو العجينة تكون احسن و تقدرو طيبوها على طاجين الطين تكون نار متوسطة إن شاء الله بعد العيد نخدم تاع الطاجين ونحطهالكم صراحة تجي أبّن هههه 😋
-
-
غراتان سلق غراتان سلق
يكونوا المكونات طايبين مليح#سلق خفيف و بنين ان شاء الله يعجبكم😍😍😍😍
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)