نعمل القطر اولا نضع في قدر على النار الماء والسكر والهيل ونتركه لحين الغليان ونضع عليه النكهة

نخلط المكونات الجافه الحليب والنشا والطحين والفانيلا

نضع الزيت على النار ونضع فوقه المكونات الجافه ونبدأ بالتحريك الى ان يصبح لونه بني فاتح

نضيف القطر بالتدريج والخفق المستمر الى ان نحصل على القوام المطلوب

نقدمه في صحن ونزينه بالفستق او السكر المطحون