سويسرول
سويسرول بالڤنيلا وحشوة مربى الفروله والكريمه 🍰🍓
الخطوات
- 1
نفصل البياض عن الصفار و نخلط البياض. مدة دقيقه 🕑
بعدين نضيف نص كمية السكر لحد
ما يتكون معانا مرينغ البيض
ونضيق باقي كمية السكر
ومدة الخفق 10 دقائق 🕐
- 2
نسخن الفرن من تحت وفوق
- 3
نضيف البيكنج بودر للدقيق الابيض المنخول ثلاثة ارباع فقط بالتدريج
ونقلب بالملعقه - 4
نخفق الصفار مع 2 ملعقتين سكر بودره و نضيف ربع كوب زيت
و نضيف الفانيليا و نضيف نصف كوب حليب مبخر او العادي - 5
نضيف خليط البيض والدقيق للمارينغ ونقلب بالاسبتيولا
من تحت لفوق ببطئ عشان مايخرج هواء بياض البيض عند الاستواء داخل الفرن - 6
ندهن القالب بالزيت ونحط ورق الزبده وكمان ندهن ورق الزبده بالزيت مره ثانيه
- 7
نسكب الخليط في القالب ونسويه بالملعقه
وندق قالب السويسرول عدة مرات على الرخامه عشان تطلع فقاعات الهواء من الخليط - 8
نطفي الشوايه من فوق وندخل القالب الفرن المسخن مسبقا لمدة عشر دقائق او مدة 9 دقائق ⏱️ حراره 160°ونطفي النار من تحت
- 9
ونغطي الكيك بمناديل مبللة ونحط عليها منشفة
ونترك الكيك يبرد
مدة 10 دقائق ⏱️ - 10
ندهن القالب بالزيت و نحط ورق زبدة بعدين ندهن بالفرشاه على ورق الزبده الزيت
- 11
نلف الكيك رول بورق الزبده ونحطه في صحن
- 12
ندخل كيك السويسرول الفريزر
مدة ساعتين ⏱️ لما يبرد ويتماسك تماما. و بعدين نخرجوا و نغلفوا بالكريمة المحضره مسبقا وممكن نعمل منها روزتات بالقمع - 13
نزين بالكرز أوا الفروله او الكيوي حسب الرغبه
و يقدم بألف هناء وعافيه ✨ 🍰 - 14
- 15
- 16
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
جاتوه الفانيلا بحشوة الأناناس والكريمه 🍍🎂 جاتوه الفانيلا بحشوة الأناناس والكريمه 🍍🎂
Vanilla gateau with pineapple filling
-
-
تورتة الورود 🌸🌹🌸🌹🌸🌹 تورتة الورود 🌸🌹🌸🌹🌸🌹
🎂 كيك مكون من طبقتين كيك الفانيلا 🍰 وكيك الشوكولاتة 🍫وحشوة الكريمه البيضاء🍧 ومربى الفراوله 🍓 -
تورتة الفانيلا بحشوة الاناناس والمكسرات تورتة الفانيلا بحشوة الاناناس والمكسرات
تورته بكيك الحليب الساخن بالڤنيلا وبحشوة قطع الاناناس 🍍 ومزينه بالفروله🍓 والفول السوداني المحمص 🥜 -
ترايفل جيلي وكريم كراميل 🍓🍮🍰 ترايفل جيلي وكريم كراميل 🍓🍮🍰
ترايفل كيك بالجيلي و الكريم الكراميل والفواكه المشكله والقشطه حلى سهل وسريع -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)