نقطع العجين إلى كرات صغيرة و نبسطها مثل الملوي المغربي

نخلط مكونات الحشوة و نضعها فوق نار حتى تنضج

نبسط الملوي ثم نضع الحشوة في الوسط و نلف مثل وردة

ندهنها باصفر البيض ثم الجبن الأحمر و إلى الفرن

بالهنا