بسطيلة الدجاج ولا اروع
رائعة و لذيذة بمكونات و طريقة بسيطة 💙🌸
الخطوات
- 1
نضع البصل المفروم في اناء الطهي + ثم نضيف اليه الدجاج
- 2
نضيف الزيت + قليل من الزعفران الحر شعرة + ملح ملعقه صغيرة قرفة + ملعقه صغيرة كركم + ملعقة صغيرة من الزنجبيل + ملعقة صغيرة راس الحانوت
- 3
نقوم بتقليب المكونات+ نترك الخليط على نار هادئة حتى يُطهى الدجاج
- 4
ثم بعد ان يُطهى الدجاج + نقوم بفصله عن البصل و نفتته و نزيل العظام
- 5
بالنسبة للبصل المتبقي نضيف اليه باقة صغيرة من البقدونس مقطعة ثم نترك الخليط حتى يجف من الماء + ثم نظيف اليه البيض
- 6
بالنسبة لطريقة الحشو : نقوم بفرش الصحن بأوراق البسطيلة ثم نضيف طبقة من الدجاج ، و نقوم باضافة طبقة اخرى من اوراق البسطيلة
- 7
ثم نضع طبقة من خليط البصل ، و نضع فوقها طبقة من اوراق البسطيلة ، و في الطبقة الاخيرة نضيف الفول السوداني المجروش
- 8
نقوم نقوم بتغطية البسطيلة من جهة و نقلبها، ثم ندهنها بالزبدة ، نقلبها مرة اخرى و ندهن سطحها بالزبدة
- 9
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر جيدا
- 10
بالنسبة للتزيين فيكون الامر اختياريا : اما بالسكر الناعم او الفول السوداني او القرفة ، انا هنا استخدمتهم جميعا ، و بالنسبة للشكل فيمكنكم التزيين بالطريقة التي تحبونها ، الطريقة التي استعملتها انا :
وصفات مشابهة
-
بسطيلة بالدجاج حلوة ومالحة بسطيلة بالدجاج حلوة ومالحة
هذه وصفة مغربية تعمل في المناسبات والاعراس كطبق رئيسي وفيها انواع كثيرة فيها الحلو والمالح والي بالسمك او باللحم هذه الوصفة تعمل من ورق خاص يشبه ورق سمبوسك .بس انا عملتها هذي المرة بورق الفيلو .بتمنى تجربوها جداً لذيذة
-
-
-
-
ارز بالدجاج و الخضر ولا اروع ارز بالدجاج و الخضر ولا اروع
وصفة ارز رائعة لعشاق الارز
-
-
بسطيلة بالدجاج واللوز بسطيلة بالدجاج واللوز
#نجم_ العزايمالبسطلة هي طبق رئيسي تقدم في المناسبات المغربية كالأفراح والولائم وهي أكثر الأطباق التي يفتخر بها المغاربة نظرا لنكهتها الفريدة جدا والتي تجمع بين الحلو والمالح.
-
-
-
طريقة تحمير الدجاج بخلطة ولا اروع طريقة تحمير الدجاج بخلطة ولا اروع
طريقة تحمير الدجاج بخلطة ولا اروع وريحة غير شكل وطعمممم ما يتوصف
-
رولي بكفتة الدجاج والفرماج ذوق ولا اروع رولي بكفتة الدجاج والفرماج ذوق ولا اروع
رولي بكفتة الدجاج و الفرماج الرائع و اللذيذ#كوكباد_بريميوم
-
كبسة الدجاج ولا اطيب 🍗🍛🍗 كبسة الدجاج ولا اطيب 🍗🍛🍗
كبسة الدجاج ع طريقتي ولا اطيب .. وصفة للمناسبات والعزائم طيبة كتير جربوها وحكمو..😍😍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)