يتبل الارز بالبهارات والجزر المبروش والزيت

يصف الدجاج في قعر الطنجرة ثم الارز المتبل ثم يغمر الارز بمرق الدجاج وعلى نار متوسطة حتى الغليان

عند الغليان تخفف النار تحته حتى النضج وتقلب الطنجرة في وعاء التقديم و تزين بالكزبرة والفلفل