الخطوات
- 1
في اناء نخلط الماء بالخميرة و السكر و يترك ليختمر لربع ساعة ثم نضيف الزيت بودرة الحليب و الملح نخلط ثم نضيف الفرينة بالتدريج للحصول على عجينة طرية.تعجن جيدا لدقيقتين أو اكثر و تترك لتختمر مرة أخرى
- 2
بالنسبة للحشو في مقلاة ساخنة نقلي صدر الدجاج المقطع الى مكعبات صغيرة الى ان ينضج ثم نضيف السبانخ (انا نستعملها مطبوخة من قبل اما مفورة او مغلية) نضيف الملح الفلفل الأسود و الكمون و نتركها تنشف في الاخير نضيف الزيتون مقطع و البقدونس
- 3
تفرد العجينة على شكل مربع نضع الحشو و الجبن (حسب الرغبة)بالتساوي كشريط في الوسط جانب من العجينة نغطي به الحشو جيدا و الجانب الثاني نقسمه بسكين الى اشرطة كثيرة نضفر كل شريطين مع بعض و نرجعها على السوفليه للتزيين و في الاخير ندهن بصفار البيض و نذرذر القليل من السمسم(جلجلان) و الى فرن ساخن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
سوفلي عملاق سوفلي عملاق
#نزهة_الفرولات🍓🍓🍓 بما اننا في الصيف والجميع في عطله اكيد كتكثر الخرجات اما للبحر او الغابه او اماكن الترفيه وبرغم اننا نمر بضروف استثنائيه في المده الاخيره لكن الحياه تستمر مع اخذ الحيطه والحذر ،،هذا السوفلي مناسب للخرجات وبحشوه سهله وسريعه
-
سوفلي عملاق 👇 سوفلي عملاق 👇
عشاء عند دار شيخي وديما يطلبوا مني الفطاير خصوصا عجوزتي يعجبوها بزاف ربي يدومها لمة
-
-
سوفلي العملاق ومورق سوفلي العملاق ومورق
#مقبلات_رمضان هذه الوصفة شفتها في اليوتيوب ودرتها جاتني النتيجة روعة يجي مقرمش وخفيف ومورق
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)