اولا ننخل الدقيق ونضع الملح في الجوانب وفي الوسط بقية المكونات

نسكب الماء على شوية شوية لما العجينة تكون متماسكة نجلس نعجن ونعجن لما ماعد تلصقوفي اليد وصحن العجين قدي متماسكة

طبعاً تكون العجينة مش قاسية ولا راخية وسط اقسى من عجينة البيتزا بشوية

ساعتين او حسب الجو عندكم طبعاً نغطي العجين بكيس ونغلق بالغطاء تبعها

بعد ما تختمر نقطعها قطع صغيرة ونبرمها زي الصورة ونحطها في الصحن الموضح في الصورة بدون ما ندهن الصحن نمسحة قبل ما نسوي بخرقة نظيفة فقط بدون دهن ونحط العجين الى سبق وبرمنها

وندخلها الفرن والي سبق وقد حميناة وبعدها نحسب له ربع ساعة او اقل ونخرجة

طبعاً في عدة طرق الى نفرد العجين وندهنها وو والنتيجة تكون نفس هذة في قدنا اسوي الاسهل 😁 طلما النتيجة نفس وبالهناء والشفاء