نخفق البيض مع السكروالفانيليا جيدا ثم نضيف الزيت تدريجيا مع الخفق ونضيف الماءوالخل تدريجيا ايضا ثم نضع الخميرة والدقيق الابيض، فرينة حتى نتحصل على عجين طري ويتلاسق باليد

نضعة في سينية الفرن المدهونة بالزيت ونبسطه باليد بمساعدة القليل من الزيت حتى لا يلتسق العجين باليد وندهنه بصفار بيضة ممزوج مع قهوة او كاكاو بني ونخططه بالفرشات وندخله للفرن مشعول من الاسفل فقط وعندما يطهى من الاسفل نشعل من الاعلى ليتحمر ونخرجه ونقطعه قطع