أولاً نخلط المكونات طحين وسميد وسمن وسكر وخميرة ونعجن بماء زهر وماء ورد تغطى وتترك ساعتين

ثانياً نطحن الفستق نص خشن ونضيف السكر وماء زهر

ثالثاً تقطع العجين بشكل دائري صغيرة وتفتح العجينة مثل الكبة ونحشيها

رابعاً نضعها بالقالب حتى تتشكل وتاخد الشكل

خامساً نسخن الفرن ونضع ورق زبدة حتى لا تلزق ونخبزها وتقدم مع سكر بودرة او بدونو