اكلة لايشتهر فيها الا اهل درعا وخاصة منطقة حوران في الماضي كان اجدادنا يعتدمدو على البرغل وكانت هذه الاكله تقدم في الاعراساكلة طيبة لدرجة العشق ولكنها صعبة وموادها دسمة لكنها الذ واطيب وصفهتشتهر هذه الاكلة بالبرغل والكثي او الهقط او الجميدالجميد:لبن ناشف على شكل اقراص ينقع بالماء الساخن ليله كاملة ويظرب الخلاطاو يفرك باليدين بوضع ماء ساخن ولكن هاذ متعبالسمن البلدي او العربي:يصنع من الزبدة

اكلة شعبية تقليدية جزائرية

#حبوب_جافةجواز جلبانة وفول وقرنون روعة نبروفيتيو رانا في وقتهم يجي يهبل وبزاف بنين

بدلو شوي من طياب فول وجلبان

اكلة بالخضر الموسمية فول و قرنون (ارضي شوكي) و جلبانة (بازيلا) تع تغماس

#الشيف_الذهبي#انا_جزايري 🇩🇿🇩🇿🇩🇿،حقا احترت كثيرا في وضع الاكله التي تناسب هذا الهاشتاق لان بلدي قاره اللهم بارك، في داخلها تنوع كثير للطبخ، من شرقها الي غربها ومن شمالها الي جنوبها، فسيفساء رائعه، اختلطت فيها روائح الطبخ منذ الطفوله على ريحة خبز امي، إلى شوربة والحريره وطاجين الزيتون والبوراك رمضان وروائح في شوارع المدينه، إلى الكسكس في زفاف اخي، والمقتنه في ختان ابن اختي، والبركوكس والعيش في نفاس زوجة اخي، دون أن انسى المشوي الذي ذاع صيته خارج الوطن مرفوق بالمطلوع او الكسره، أو آقروت اذا زرت القبائل، أو المردومه من أقصى الصحراء و افتخر والتشيشه عند المزابيه، وزد وزد عليه........ ، حقا لو سعت لا كتبت كل ما يجول بخاطري، فقط لاني ♥️جزائري ❤️اعذر عاطفتي، فهذا الطبق لربما شمل وعبر عن كل ما يخالجني 🇩🇿🇩🇿🇩🇿💓💓

منسف برغل

نتمنى تزورو بروفايلي ودعموني ❤

الأكلة الشعبية والرسمية في محافظات جنوب سوريا درعا والسويداء

#الشيف_الذهبي#ختامها_مسك

#المريول_العالمي