انشيلادا Enchilada
الانشيلادا هي تورتيلا الذرة الملفوفة حول حشوة ومغطاة بصلصة لذيذة. أصلاً من المطبخ المكسيكي ، يمكن تعبئة الإنشيلادا بمكونات مختلفة ، بما في ذلك اللحوم أو الجبن أو الفول أو البطاطا أو الخضروات أو التوليفات
انشيلادا Enchilada
الانشيلادا هي تورتيلا الذرة الملفوفة حول حشوة ومغطاة بصلصة لذيذة. أصلاً من المطبخ المكسيكي ، يمكن تعبئة الإنشيلادا بمكونات مختلفة ، بما في ذلك اللحوم أو الجبن أو الفول أو البطاطا أو الخضروات أو التوليفات
الخطوات
- 1
لعمل الحشوة: نشوح البصل و الثوم في الزيت حتى يذبل
- 2
نضيف الدجاج والبهارات ونحرك حتى ينضج الدجاج، نضيف الفاصولياء و الذرة ونقلبهم قليلاً
- 3
لعمل الصوص: نقلب الزيت مع الطحين كذا 2د
- 4
نضيف مرق الدجاج بالتدريج وصوص الطماطم و نحرك ونتركه يطبخ تقريباً 3د على نار هادئة ثم نرفعه
- 5
ندهن صينيه بالزيت، نوزع ملعقتين من الصوص على الخبز ثم الحشوة وجبت تشدر وموزريلا ونلفها ونرصها بالصينية ونوزع عليها باقي الصوص والجبن وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 من فوق وتحت لمدة 15د وممكن تقدم مع الافوكادو والكريمة الحامضة..بالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
انشيلادا مكسيكي بدجاج🍗 انشيلادا مكسيكي بدجاج🍗
#تحدي_ملك _البهارات اروع اكلات المكسيكية بمكونات متوفرة في كل بيت نتمنا اجربوه اكثر من رائع
-
-
-
انشيلادا اللحم المكسيكي انشيلادا اللحم المكسيكي
وصفتنا من المطبخ المكسيكيانشيلادا دي عباره عيش تورتيلا ملفوف حوالين حشوة وعليه صلصة لذيذة اي كان نوع صلصة زي صلصة راجو او صلصات الجبن زي تشيلي كون كويسو وبتتحشي اي نوع لحوم فراخ خضار و فاصوليا حمرا اي حاجه ليها تركيبات كتيرهتعجبكم جدا بإذن الله❤️#تحدي_الحروف
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات