نقوم بعمل خبز الطاوة الأسمر وسأقوم بتنزيل طريقته في وصفة أخرى ولكن يمكن تشوفوا باليوتيوب كيفية عمل الخبز الطاوة وأنتم اعملوه بالدقيق الاسمر وبعد أن يجهز ويبرد قليلا نقوم بتقطيعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء عميق ونضيف له من ٢ إلى ٣ ملاعق طعام زيت سواء سمسم أو زيتون أو زيت نباتي ونقوم بعجن الخبز مع الزيت جيدا ثم نضيف له التمر بعد ان نكون قد اخليناه من النواة وعجناه قليلا باليد ثم نعجن الخبز مع التمر بقوة حتى تصبح لدينا عجينة

وطبعا العجينة لن تتماسك بحيث انها تكون قطعة واحده كما هو الحال في فتة التمر الأصلية لأننا استخدمنا خبز اسمر بدلا عن الابيض وقليل زيت بدلا عن السمن ولكنها ستتماسك بكل الاحوال ثم نشكلها حتى تصبح مكورة كما في الصورة وبالعافية