الخطوات
- 1
نقلي الخضار البطاط والباذنجان والفلفل الحلو والبصل والجزر ونجفف الزيت بالمناديل
- 2
في قدر نحط البصل والثوم المفروم ونضيف 2 ملعقتين زيت نباتي لما يذبل نضيف الطماطم المعصوره ونقلب ونضيف البهارات المذكوره في المكونات والملح ونضيف رشه من الكزبره المقطعه ونقلب لمايتسبك الصوص
- 3
في قاعة قدر الطبخ نحط ورق زبده ونصف الخضار ونحط فوقها الرز المسلوق نصف مستوي بعد ماصفيناه من الماء
- 4
نضيف كاسه كبيره من الماء المغلي مع مكعب مرق بالخضار وملح حسب الحاجه ونصبوا على الرز ونغطي القدر لمايستوي على نار هاديه
- 5
لما يستوي الرز نطفي النار ونترك المقلوبه
مدة 10 دقائق ونضغط على الرز - 6
نحط صحن على قدر الطبخ ونقلب ويزين بالكزبره الخضرا المفرومه أو حسب الرغبه وتقدم مع اي وصفة لحم مثل الحنيذ اليمني والمقبلات أو الشتني بألف عافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
فول جره بالطحينيه السائله فول جره بالطحينيه السائله
فول جره بالطماطم والطحينيه السائله على الطريقه اليمنيه
-
-
-
طاجن اللحم بالباميه 🍖🍅 طاجن اللحم بالباميه 🍖🍅
طاجن اللحمه بالباميه وصفه من مصر القلب أم الدنيا 🇪🇬 ❤️ m -
-
-
الفاصوليا الحمرا الناشفه الفاصوليا الحمرا الناشفه
طبق جانبيالفاصوليا الحمراء الناشفه على الطريقه اليمنيه -
دقه بالبطاطا دقه بالبطاطا
دقة اللحم المفروم بالبطاطا على الطريقه اليمنيه من وصفاتي المعتمده علمتني الوالده الله يحفظها ممكن أضافة البسله (البازيلا) بدال اصابع البطاطاياريت تجربهوها طريقة سهلة ولذيذه جداً -
-
-
بطاطا ودجز بطاطا ودجز
اتمنى تعجبكم الوصفه.. روعه وبنفس الوقت طعم لذيذ 😋 وسهله.. وتاكل مع الثوميه.. و رمضان كريم 🌙
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات