يوضع 5 اكواب من الحليب في قدر ويسخن على النار
يطحن اللوز ناعما ثم يضاف إلى الحليب ويحرك معه بملعقه خشبيه نظيف 3ملاعق من دقيق الأرز ونصب تدريجيا ونحرك.

حين تبدأ الملهبيه بالغليان نضيف نصف كوب سكر تدريجيا ثم ملعقتان جوز هند وتحرك جيداً حتى يصبح قوامها متماسكا.. توزع المهلبيه ف أطباق صغيرة وزين باي نوع مكسرات او جوز هند او قرفة.. جربوها بسيطه وخيااال😍🤤💕