#الشيف_الذهبي

وصفة أمي الغالية الله يحفظها ويطول بعمرها في الملوخية❤️❤️ ،،

#تحدي_الطماطم#تحدي_المعكرونة#تحدي_الدجاج#ماستر_شيف

#جنوبية #صدقة_جارية #اللهم_صلي_على_سيدنا_محمدالعريكة أو العريك السعودي العريكة أو العريك من المأكولات الشعبية التي يتميز بها مطبخ المملكة العربية السعودية، وخاصةً مناطق الباحة وعسير في الجنوب، حيث تحضّر بشكل أساسي من الدقيق الأسمر أو الدقيق الأبيض العادي أو خليط من النوعين، بالإضافة إلى السمن البلدي والعسل وماء سلق التمر أو الماء العادي، ويقدم العسل بجانب العريكة أو العريك، كما يمكن تزيينها بحبّات التمر أو المكسرات أو القشطة، وعلى الرغم من اختلاف طرق تحضير العريكة من منطقة إلى أخرى في السعودية، إلا أنها تتفق بالطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية التي تجعل منها أكلة مناسبة لبرودة فصل الشتاء، خاصة عند تحضيرها باستخدام دقيق البر، وهو دقيق القمح الكامل، أي بدون إزالة القشور، التي تساعد في عملية الهضم وتضيف قيمة غذائية عالية للعريكةن كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة غالبًا في كل منزل، وطريقة تحضيرها سهلة وسريعة.

لذيذة وشهية

طريقة محمد العرعر في ملوخية الدجاج اللذيذه والسهله مع بعض الاضافات 👌🏻

ملوخية ماما على الطريقة المضمونة اللذيذة لبتبيض الوج 😃

ملوخية ولا اطيب من هيك