الخطوات
- 1
اولا الكفتة.. ف حلة هنحط اللحمة و نقطع عليها البصل و التوم و البقدونس و التوابل و نضيف الرز و نقلب كل ده ف بعضه بايدينا بعد كده هنحطهم ف الكبة و يتفرموا كويس مع بعض و تبقى ناعمة و نقدر نشكلها بإيدينا..
- 2
بعد كده هنطلعها و نجيب صينية عشان نحط فيها ال هنشكله و نحط زيت ف ايدينا عشان الكفتة متلزقش فيها و نشكلها صوابع كده ولا تخينة ولا رفيعة زي الصورة (في ناس بتشكيلها كور بس الصوابع بتستوي احسن)
- 3
و فـ زيت غزير نسخنه و ننزل بالكفتة بتاعتنا تتحمر لحد م تبقى لونها بني فاتح كده (منحروقهاش)😅 و نطلعها..
- 4
بالنسبة للشوربة.. معلقتين زيت ف حلة و هنحط البصلة تدبل و نحط فصين التوم المفرومين و بعدين عصير الطماطم.. يغلوا غلوتين كده و تبتدي تبقى صلصة نضيف الشوربة و نشوف لو محتاجة ملح او فلفل و نسيبها تغلي مع بعض و بعدين نحط الكفته و ناخد بالنا عشان متتهريش يعني حوالي ١٠ دقايق كده تاخد كام غلوة و نطفي عليها بس و بألف هنا 💖
وصفات مشابهة
-
-
كفتة الرز المحشوة بالسبرينغ رول كفتة الرز المحشوة بالسبرينغ رول
رغم ان الرز طبق يرافق كل ماكولاتنا الا انه في وصفتنا له طعم مختلف ومميز الامر الذي احببت ان تقومي بعمل الوصفة لانها تنقلنا الى سحر شرق اسيا مع مزيج من مكونات حشوة بوصفة اوربية لها طعم مختلف تذوقي خليط من المكونات الاسيوية والاوربية ولك التعليق
-
-
-
-
كفتة الرز بالبصل المكرمل كفتة الرز بالبصل المكرمل
وصفة من اختراعى وعجبتنى اوى لما عملتها وبقيت احبها اكتر من كفتة الرز بالصلصلة .. جربوها بجد هتعجبكم اوى وهتبقى تغيير برضه 👍
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات