في الخلاط نضع الماء والسكر والحليب البودر والزيت ونخلطهم جيداً مع بعض ثم نأخذ من الخليط مقدار كاس ونتركه جانبا
والباقي نضيفه على كاسين السميد والبيكنج بودر والفانيليا
ونضعه في صينية مدهونة بالزيت ونقطعه ونزينه باللوز
وتخبز بفرن محمى مسبقا من الاسفل حتى تنضج ثم تحمر من الاعلى

اذا اخرجناها من الفرن نعيد تقطيعها مرة اخرى ونضع عليها كاس الخليط الذي تركناه جانبا
ملاحظة اذا كان خليط الكاس ثقيل نضيف عليه قليلا من الماء ونحركه ثم نضيفه على البسبوسه بعد الخبز
تترك حتى تبرد ثم تقدم بالف صحة وهنا