
مربى القرع

Belal Jaafar @cook_37865306
الخطوات
- 1
نحضر اليقطين او القرعة نقوم بتقشيرها وتقطيعها الي مكعبات صغيرة
توضع في جاط كبير ثم في وعاء آخر نضع كوب الكلس ونحله في قليل من الماء - 2
ننتظرقليلا ونقوم بتصفيت رائق الكلس فوق اليقطين المقطع
حتى يغمر بالماء نغطيه ونتركه لمدةلاتقل عن 4 ساعات - 3
نغسله جيدا بالماء
نضعه في طنجرة كبيرة ونضيف لكل كيلو يقطين كيلو سكر
وليتر ماء ثم نضعه على النار
وقبل الاستواء بقليل نضيف معلقة حمص الليمون ومعلقة قرفة ناعمة حسب الرغبة
وصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مربى القرع مربى القرع
له فوائد لاتعد ولاتحصى ولذيذ جداً في الشتاءوالدباء هو اليقطين . وعن أنس أيضاً، قال:((رَأَيْتُ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهم عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أُتِيَ بِمَرَقَةٍ فِيهَا دُبَّاءٌ وَقَدِيدٌ, فَرَأَيْتُهُ يَتَتَبَّعُ الدُّبَّاءَ يَأْكُلُهَا))[أخرجه البخاري عن أنس في الصحيح]وعن عائشة أنها قالت: قال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم:((يا عائشة, إذا طبختم قدراً، فأكثروا فيه الدباء، فإنها تشدُّ القلب الحزين)) أما كلام العلماء المحدثين, قالوا: وهو غني بالسكريات، والفيتامينات, وفيه حديدٌ، وكلس، وفيه عناصر فعَّالة، كالقرعين، وفيه حوامض أمينية، كاللوْسين، وهو غير مهيجٌ، وهو هاضمٌ، مسكنٌ، مُرَطِّبٌ، ملينٌ، مدرٌ للبول، يطرد سوائل الوزمات والانصبابات، مطهرٌ للصدر ، والمجارى التنفسية، ومطهرٌ للمجاري البولية، يفيد في معالجة التهاب المجاري البولية، والبواسير والإمساك، ويفيد في معالجة الوهن، وعسر الهضم، والتهابات الأمعاء، ويفيد المصابين بالعلل القلبية، والأرق، ومرضى السكري، ويفيد في آفات المستقيم fadia kitchen -
-
-
مربى القرع مربى القرع
كتير لذيذ بنصحكم تجربوه (بطريقة شام الاصيل على اليوتيوب) استغفر الله وأتوب إليه 🥀 -
-
-
-
مربى القرع (اليقطين) مربى القرع (اليقطين)
🎃 مع فطور ممتع ولذيذ 🎃يسمى القرع أيضاً باسم اليقطين، ويعتبر القرع من النباتات التي تمتاز بلونها الأصفر القاتم، أو اللون البرتقالي، وملمسها الناعم، وشكلها الدائري، وقشرتها السميكة، واحتوائها على اللب والبذور، كما أن للقرع فوائدَ كثيرة. المطبخ المتنوع -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16633187
التعليقات