الخطوات
- 1
نغسل اللحم جيداً بالماء ثم نضعه في وعاء كبير الحجم
- 2
نضع الملح، والفلفل الأسود، والكركم، والكمون والكزبرة و بودرة البصل والثوم والزنجبيل في صحن صغير ونقلبهم مع بعضهم البعض
- 3
نضيف مجموعة البهارات السابقة إلى اللحم ونقلب جيداً حتى يُتبل اللحم ويتغطى جيداً بالبهارات وزيت الزيتون
- 4
في صينية مغلفة بالقصدير نعمل بعض شرائح الفلفل البارد والبصل وفوقها اللحم المدفون
- 5
أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 3 ساعات حتى ينضج اللحم
- 6
قدمي اللحم المدفون إلى جانب الأرز
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كسكس اللحم والخضار كسكس اللحم والخضار
من الأكلات اللذيذه والرائعة تعمل في تونس والمغرب وليبيا من الأكلات التي دائما عائلتي تطلب أن اعملها
-
طاجن اللحم بالباميه 🍖🍅 طاجن اللحم بالباميه 🍖🍅
طاجن اللحمه بالباميه وصفه من مصر القلب أم الدنيا 🇪🇬 ❤️ m
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/23946757
التعليقات (9)