طاجن بامية باللحمه حكااااية ❤️❤️💃
الخطوات
- 1
أنا مرضيتش اكتب كميات لأن كل واحد هيعمل علي حسب أسرته
- 2
أنا بحب ادي اللحمه نص سلقة الاول
كأني بسلق عادي بصل و ورق لورا وحبهان ومعلقة زيت هنشوحهم (ممكن تضيفي جزر وطماطم بيدوا نكهة حلوة للشوربة)🥕🍅
و لما الحلة تسخن هنزل اللحمه تتشوح معاهم تاخد لون وبعدين ننزل ب ماية مغلية
وحطي عليها ملح حسب الرغبة - فلفل اسود
السبع بهارات أو بهارات لحمة
رشة جنزبيل (زنجبيل) - 3
بعد كده ياست الكل هنضرب الطماطم في الخلاط ونصفيها من القشر والبذر 🍅
شوحي بصلة في حلة تصفر بس
وهتشوحي معاها الفلفل الحار 🌶️🤯🥵
وننزل عليها بالطماطم - ومعلقة صلصة واحده - تدي لون بس - ونص معلقة سكر
وسيبيهم يتسبكوا كويس
ومتنسيش تحوطي
ملح حسب الرغبة فلفل اسود
بهارات
مرقة دجاج حسب الرغبة وحسب الكمية اللي هتعمليها - 4
قمعتي البامية براڤوا عليكي👏
حوطي ع النار حلة فيها مية ولما تغلي هتعصري نص ليمونه في الماية 🍋
نزلي عليهم البامية
دقيقه تغلي و شيليها من المئة المغلية واشطفيها بماء من الحنفية🚿 - 5
الطاجن الفخار بتاعك
حوطي فيه
الطماطم اللي اتسبكت
اللحمه
شوربة
و البامية طبعا
غطيه بورق فويل ودخليه فرن سخن وسيبيه
علي حسب الكمية هياخد وقت بس ممكن تبوصي عليه بعد نص ساعه لو محتاج شوربة زوديه واختبري التسوية - 6
بعد ما يستوي
هاتي طاسه صغننه
معلقة سمنه
فص توم
كوزبرة ناشفة
حمريهم لحد مالون التوم يبقا دهبي وانزلي بيه ع الطاجن وقلبي - 7
بعدين دخليه ع الفرن تاني بس المرادي افتحي الشواية عشان الوش يتحمر وياخد لون حلو زيك وبالهنا والشفا ❤️❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات