في وعاء غارق نضع البصل بعد أن قمنا بفرمه و الزيت و المح و البهارات و الكركم نقليهم جيدا ثم نبرش عليهم حبة الجزر و نقلبهم جيدا نضع اللحم و ندعه قليلا مع إضافة الماء

بعد أن ينضج اللحم نخرجه و نضع الرز و يجب أن يكون القدر دائما فيه الماء عندما يقترب الرز للنضج نضع فوقه اللحم و نتركه يكتمل و بعدها نطفي النار و نغطيه لكي يجف من الماء

عند التقديم نزينه باللوز و صحة و عافية