نقطع صدر الدجاج إلى نصين ونضرب كل نص حتى يصير رقيق ليسهل وقت استوائه

نخلط صدور الدجاج مع الثوم والبصل والبهارات ونتركها لوقت قليها

نخلط مع البقسماط كركم وفلفل وشوي ملح ونغلف الدجاج فيه

نقليه ويقدم بالعافية