نذوب الشكولاطة البيضاء في حمام مريم ثم نملا قولب الصدفة بالشكولاطة البيضاء وتنركة حتى يجمد ومن ثم نحضر الشكولاطة السوداء مع القشدة الطرية نفس العملية على حمام مريم حتى يصبح لدينا قناش نحضر الصدفات ونملا في الجيب الحلواني الصدفات ونزينهم بسمسم وشهية طيبة