اغسلي اللخم واغمريه بالماء حطي ملعقة زنجبيل مطحون واغليه عشر دقائق

تالي صفي الماء وتخلصي منه ونظفي قطع اللخم جيدا

سخني مقلاه وحطي الزيت لما يسخن الزيت حطي اللخم ورشي الفلفل وغطيه وخلي النار عالية بيطلع دخان خليه يدخن ثلاث إلى أربع دقائق ووطي النار خليه كمان خمس دقائق وطفي

وبالف هناء وعافية 😘