يبرق(ورق عنب)
Wessam Mahmoud @cook_9161503
الخطوات
- 1
الحشوة.رز و لحمة مفرومة و ملح و فلفل و بهارات مشكلة و عصفر و زيت مازولا
- 2
التحضير لف كمية ورق العنب و وضعه في طنجرة الضغط و نضع في أسفل الطنجرة حسب الرغبة شرحات دهن أو لحم بعظمه(كستليتة) ثم نصف ورق العنب
- 3
نضع صحن قابل للحرارة فوق اليبرق و نغمره بمرق لحم أو ماء عادي مع وضع البهارات و مكعبين ماجي و ثوم و حمض و نضغط الطنجرة
- 4
بعد تصفير الطنجرة نخفض حرارة الغاز لمدة ساعة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
يبرق (ورق عنب) يبرق (ورق عنب)
اليبرق اكلة طيبة من بلاد الشام تختلف عن اليالانجي ..مع الحشو يكون في لحمة مفرومة والطنجرة يكون فيها لحم بالعظم او عصاعيص او ريش).. (عنجدهي اطيب طريقة)😋
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4499846
التعليقات